宿番号：337554
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この時期は「梅ジュース」作り♪
更新 : 2023/6/28 11:08
この時期は、いつも梅酒作りをしていましたが、
今期は、梅ジュース作り＾＾
梅2㌔、砂糖2㌔、酢2カップ、焼酎2カップで作成！
ただ、梅は、おへその軸を取って、割る作業が…＾＾；
しかし、梅割り器となるものがあると聞き、
さっそく友人より借りて割ったところ、
早い！早い！
あっという間に完成いたしました♪
砂糖が2週間近くで溶け、約1カ月経ったら、
冷蔵庫保存で飲めるそうですよ＾＾
暑い時期の氷で割った梅ジュースは最高とか。
焼酎で割ってももちろんＯＫです！
ただ、なるべく新鮮な青い梅を使うのがベストです！
暑い夏を乗り切りましょう～！
こんな感じで梅割りして漬けますよ♪
梅割り器です。
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