こんにちは　フロント　高橋です

今日は湯河原名物　たんたん焼きそば　をご紹介します！

《たぬき》が見つけた温泉といういわれがある湯河原温泉。

湯河原の飲食店では、
この温泉を見つけたといわれる《たぬき》にあやかり、
親しみやすい歌のフレーズ『たんたんたぬき・・・・♪』から
“担々（タンタン）やきそば”のメニューを考案し、町に広めております。
練りごまやトウバンジャンなどを
主原料とした香ばしいピリ辛の味つけが特徴。
バリエーション豊かなメニューが楽しめます。その中でも主に２系統があります。

●湯河原柑橘系… 地元で採れたレモンや清美オレンジなどの柑橘類が添えられたり隠し味として使用されています。

●温泉玉子系…… 温泉で賑わう湯河原の地を表現し、温泉玉子がのっています。他アレンジで、煮玉子やゆで玉子、目玉焼きなどアレンジされています。

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東里　海の幸入り
季節料理　やまき　海鮮と野菜いっぱい
ｉｔｔａ　自家栽培で新鮮野菜使用
ゆがわら餃子の一番亭　14種類の野菜交響曲風
小田原百貨店　オーソドックスなソース
一福堂　旨辛たっぷり肉あんかけ
花の詩　野菜具だくさん
福福亭　野菜シャッキリ
餃子ショップ　桜えび満載
らーめん　きっせい　揚麺の細麺で五目あんかけ風
すみのや　特製温泉煮玉子つき
春本食堂　ボリュームたっぷり　お値段控え目
高松食堂　見てびっくり　食べてびっくり大盛坦々
久のや　自家栽培のﾌﾙｰﾂつき　ピリ辛

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各店舗で色々な味が楽しめます！
是非湯河原にお越しの際にお召し上がりになって下せいませ！！