横浜の海を一望するブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」では、肉料理を中心にお楽しみいただける「ミートフェスタ」を開催いたします。ジューシーな牛肉、旨み豊かな豚肉、ヘルシーな鶏肉、そして風味豊かなラム肉を使ったインターナショナルなメニューの数々を、オーシャンテラスならではのアレンジでご用意するほか、同店のシグネチャーメニューとして好評のローストビーフもお召し上がりいただけます。

【ライブキッチン】
◆ニュージーランド産ラムチョップのグリルと野菜の鉄板焼き
◆厳選黒毛和牛鞍下肉のローストビーフ
◆チャコール窯で焼き上げるネブラスカビーフバーガー
◆本日のおすすめ握り寿司

ブッフェメニュー　〔冷製料理〕　
・サラダバー
・豆乳のブランマンジェ あおさのりと雲丹を添えて
・牛タンの冷製 胡麻ソース
・野菜のゼリー寄せ トマトのエマルジョンソース
・豚肉のリエットと桃のキャラメリゼ ガトー仕立て
・グリルチキンのサラダ マスタードとカレー風味のヴィネグレット　など

ブッフェメニュー　〔温製料理〕
・ライスペーパーで包んだ蟹肉と豚肉の揚げ春巻き サラダを添えて
・蛤の香草バター焼き
・鶏もも肉のオーブン焼き スパイシートマトソース
・海老と野菜の天ぷら
・桜のスモークが香るポークスペアリブのバーベキュー
・ホテル特製カレー
・ホテル特製ハヤシライス　など

ブッフェメニュー　〔デザート〕　
〈スペシャリテ〉抹茶のモンブラン ＜ご注文いただいた後、パティシエよりご提供いたします＞
・パイナップルとりんごのケーキ
・シャインマスカットとレモンのケーキ
・マンゴーとバニラのムース
・チョコミントのムース
・バナナのキャラメルプリン　など

日程　2025年6月3日（火）〜9月1日（月）
実施店舗　ブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」(1F)
料金
ランチ　｜　平日 ￥5,800　土日祝 ￥6,300　　お子様 ￥2,900
ディナー｜　平日 ￥7,800　土日祝 ￥8,300　　お子様 ￥3,900

※2025年8月9日（土）〜17日（日）のお盆期間は、以下の通り料金を変更いたします。
ランチ　｜　￥6,500　お子様 ￥3,000
ディナー｜　￥8,500　お子様 ￥4,000
コーヒーまたは紅茶、2種のジュースバー付き