宿番号:337769
割烹旅館 越前満月のお知らせ・ブログ
大人気♪あわびと和牛の石焼き
更新 : 2013/4/12 10:30
アワビは福井でとれた新鮮なアワビを使っています。
生で食べるのももちろん美味しいのですが、石焼きの上で少し焼くと
とても柔らかくなるので、焼いて食べるアワビもおすすめです。
セットでついてくるアワビの肝醤油につけて食べても美味しいです。
お肉は福井県の若狭牛を使っています。
とろとろでやわらかいお肉です。
わさみ醤油に漬けてさっぱりと、肝醤油につけると濃厚に・・
お好きな食べた方でお召し上がりください♪
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