鹿児島のお肉と言えば、「黒豚」「さつま鶏」が有名ですが、実は2022年の和牛オリンピックで「鹿児島黒牛」が2大会連続で日本1位に輝いております。ブランド牛の宝庫、鹿児島のお肉を是非お召し上がりくださいませ。


≪華蓮（かれん）≫
鹿児島県鹿児島市山之口町3-12
050-5492-5124
昼：11時30分〜14時00分（L.O.13時30分）
夜：17時30分〜22時00分（L.O.21時00分）
第3日曜定休

華連はJA鹿児島県経済連の直営店です。
最高級の鹿児島黒牛のとろけるようなしゃぶしゃぶが楽しめます。
また、旨みと甘みがたっぷりな鹿児島黒豚は、しゃぶしゃぶのみならず、お肉やお野菜のうまみを逃さずに素材そのものの美味しさを味わえる、せいろ蒸しもお楽しみいただけます。


≪黒豚料理 あぢもり≫
鹿児島県鹿児島市千日町13-21
099-224-7634
昼：11時30分〜14時30分
夜：17時00分〜21時30分
毎週水曜定休

1978年創業の黒豚しゃぶしゃぶ発祥のお店である「あぢもり」さん。全国に黒豚しゃぶしゃぶを初めて紹介し、現在のブームの先駆けとなったパイオニア。オリジナルのスープと卵で食べるのがあぢもり流です。とんかつやステーキ、またお持ち帰り用のヒレかつサンドなども味わえます。

※かごしま黒牛しゃぶしゃぶ（写真提供：鹿児島県市）

かごしま黒牛ステーキ（写真協力：鹿児島県）