諏訪市に「丸安田中屋」という菓子店があります。
このお店のチーズケーキ、アントルメはインターネットで取り寄せられるほど有名なケーキです。
以前から気になっていて、先日初めて食べてみました。
八ヶ岳山麓で作られたミルクと信州産のチーズをふんだんに使って作られ、チーズがとろっととてもクリーミーで、濃厚ですが甘過ぎず、さっぱりとしています。
いくらでも食べられるくらいの美味しさでした。

丸安田中屋は江戸時代に創業した歴史のあるお店です。チーズケーキ以外にも、御諏訪まんじゅうなどの和菓子も人気商品となっています。
お土産にいかがでしょうか。

丸安田中屋菓子処本店
長野県諏訪市諏訪1-6-1スワプラザ1階
電話 0266-52-0126
営業時間 平日 10:00 - 19:00 土曜日 10:00 - 19:00 日曜・祝日 10:00 - 19:00

丸安田中屋 諏訪湖ヨットハーバー店
長野県諏訪市高島2-1201-44諏訪湖ホワイトモール1Ｆ
電話 0266-53-1260
営業時間 9：00‐18：00