宿番号：338019
七つの湯めぐりと≪お部屋食≫で旬を味わう、心を癒す至福のひと時
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インディアンのスタミナ源
更新 : 2015/12/8 4:07
錦秋の前菜
苞（つと）の中は
柔らか鮑、アピオス、スティックセニョール、
カリフラワーソースです。
アピオスは青森県産。明治時代に
リンゴの苗木をアメリカから青森に輸入した時
その土に混じっていたらしく、
「アメリカほどいも」と呼ばれています。
インディアンのスタミナ源と言われてきたほど
栄養価が高い食材です
美しいだけではなく
元気が出る前菜です関連する周辺観光情報
