宿番号:338019
湯河原温泉 ふきやのお知らせ・ブログ
控え目だけど凄いツマ
更新 : 2016/1/10 21:16
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今日はお刺身のここに注目です
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左→本山葵
真ん中→莫大海
右→菊の花びら
茶色い莫大海は、海藻ではなく
木の実なのです
梅干の種みたいですが、
水につけるとフワフワ膨らみます
これがツマになります。
喉や便秘に効能があり
漢方薬としても使われます
目立たないので、
パクッと食べてしまいがちですが、
注目してみてくださいませ
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