宿番号:338112
ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULIC(THE GATE HOTEL)のお知らせ・ブログ
◆ゲートホテルの“秋”◆
更新 : 2024/8/21 14:37
「秋」をテーマにしたこだわりのメニューを、ザ・ゲートホテルならではの愉しみ方でお届けいたします。 季節の食材を用いたお食事などぜひお楽しみください。
期間:2024年9月17日(火)〜2024年10月31日(木)
会場:Anchor Kyoto / Lobby Lounge & Bar
◆秋の味覚ワイン会
・前菜の盛り合せ6種類
・パンプキンポタージュ
・グリルドビーフ ローズマリー風味
・本日のパスタ
・バニラアイスに紫芋のクレーマ
・パン&オリーブオイル
*お飲物
ロゼスパークリングワイン/白ワイン/赤ワイン/生ビール/ソフトドリンク
◆ハロウィンディナーコース
・3種のアペタイザー
・京鴨のアッフミカートとポルチーニ茸のパテ
・フォアグラと舞茸のコンフィーに栗のポタージュ
・秋刀魚と松の実のタリオリーニ
・太刀魚のロトロ パンプキンクレーマ 赤山椒風味
・イベリコ豚と秋の野菜
・シャインマスカットとジャージー牛乳のパンナコッタ
・食後のお飲み物
・小菓子盛り合せ
◆ハロウィンシェフズランチ
・鰹と色々な茸のサラダ
・薩摩芋のポタージュ
・キタッラ しらすと茄子のプッタネスカ
・メインディッシュ ※一つお選びください
サーモンの香草パネ 白菜のエチュベ添え
もち豚のオルロフ風
・かぼちゃのプリン 紫いものクランブル
・パン&オリーブオイル
・コーヒー、紅茶 又は ハーブティー
◆秋のパスタランチ
・ハモンセラーノと秋野菜のスカペーチェ サラダ仕立て
・さつまいものポタージュ
・選べるパスタ ※一つお選びください
キタッラ しらすと茄子のプッタネスカ
スパゲッティーニ 小柱とキノコのアーリオオーリオ
ショートパスタ スモークベーコンとほうれん草のクリームソース
・チョコレートブラウニー&マスカルポーネ
・パン・オリーブオイル
・コーヒー、紅茶 又は ハーブティ
◆ハロウィン×アペロールセット
オレンジとハーブのリキュール「アペロール」と、
おつまみがセットになった「ハロウィン×アペロールセット」を期間限定で提供いたします。
■秋の味覚ワイン会
旬の素材を用いたお食事など、前菜、スープ、肉、パスタとデザートの全5品。
ロゼスパークリングワインのフリーフローと共に
食欲の秋にふさわしいひとときをお過ごしください。
提供時間:17:00 〜 22:00(ラストオーダー 21:30)
※飲み放題120分制(LO 30分前)
■ハロウィンディナーコース
「3種のアペタイザー」から始まり、前菜、スープ、パスタ、魚料理、肉料理、デザートまで旬の素材を用いて“秋"も感じる特別ディナーコースです。
提供時間:17:00 〜 22:00(ラストオーダー 21:30)
■ハロウィンシェフズランチ
ハロウィン特製デザートと共に、季節限定のランチをお楽しみください。
提供時間:11:30〜15:00(ラストオーダー 14:00)
■秋のパスタランチ
旬の素材を用いたこだわりのメニューをご堪能ください。
パスタは3種類からお選びいただけます。
提供時間:11:30〜15:00(ラストオーダー 14:00)
■ハロウィン×アペロールセット
オレンジ色(アペロール)、紫色(紫芋チップス)、黒色(オリーブ)の
ハロウィンカラーを見た目でもお楽しみいただけます。
ハロウィンを思わせる鮮やかなオレンジ色のアペロールで乾杯して
秋の夜長をお過ごしください。
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