ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULIC（THE GATE HOTEL）のお知らせ・ブログ

秋の陽だまりが優しく照らす京都の街に、涼やかな風が運ぶ美食の調べ。
ザ・ゲートホテル京都「Anchor Kyoto」では、
旬の食材が織りなす秋限定の特別なメニューをご用意いたしました。
豊かな山の恵みと海の恵みが奏でる、この季節だけの贅沢な味わいを
心ゆくまでお楽しみください。

期間：2025年9月10日（水）〜2025年11月10日（月）
会場：Anchor Kyoto（ホテル8階）

■秋のディナーコース
- お食事前のひとしな
- 丸あなごと茄子のテリーヌ風　有機野菜マリネと京都中野酢のバルサミクリーム
- 自家製ポルケッタ　柚子胡椒の香り
- スパゲッティ　ポルチーニ茸と落花生のソース
- 宮津から直送の鮮魚 長谷川農産マッシュルームクレーマとアンチョビのソース
- 蝦夷鹿のロースト　赤ワインとカカオ味噌のソース
- 丹波栗のスフォルマ―ト　バニラアイスクリーム
- 食後のお飲み物
- 小菓子盛り合せ
※デザートは丹波栗が入荷するまで「無花果とヨーグルトムース」をご提供いたしますコーヒー 又は 紅茶

■秋の天神ワイン会
＊お食事
- 前菜の盛り合せ
- 真鯛のムニエル　レモンクリームソース
- 本日のパスタ
- キングアイランドビーフのグリル　チュミチュリーソース
- お口直しのシャーベット
- パン＆オリーブオイル
＊お飲物
・ロゼスパークリングワイン／白ワイン／赤ワイン／生ビール／ソフトドリンク

■秋のシェフズランチ
カツオの炙り　秋野菜のサラダ仕立て
季節野菜のスープ　
スパゲッティーニ　ベーコンと茄子のポモドーロソース
メインディッシュ ※一つお選びください
- 鱸のグリル　柚子香るアイオリソース
- 京都産もち豚のアルデンヌ風　キノコのフリカッセ
パンプキンプディング
パン＆オリーブオイル
コーヒー、紅茶 又は ハーブティー

■秋のパスタランチ
スモークサーモンとキノコのトリフォラート
選べるパスタ ※一つお選びください
−キタッラ　小柱と蕪のクリームソース
−スパゲッティーニ　ベーコンと茄子のポモドーロソース
−本日のピンサ・ロマーナ（+ 880円）
胡桃とオレンジのブラウニー
パン・オリーブオイル
コーヒー、紅茶 又は ハーブティー

■秋のディナーコース
前菜、スープ、パスタ、魚料理、肉料理、デザートまで7皿の特別ディナーコースです。
提供時間：17:00 〜 22:30（ラストオーダー 22:00）

■秋のワイン会
旬の素材を用いたお食事など、前菜、パスタ、魚、肉とデザートの全5品。
ロゼスパークリングワインのフリーフローと共に
食欲の秋にふさわしいひとときをお過ごしください。
提供時間：17：00〜22：00（ラストオーダー 21：30）
　　　　　※飲み放題120分制（LO 30分前）

■秋のシェフズランチ
前菜、スープ、メインディッシュ、デザートまで季節限定のランチをお楽しみください。
メインデッシュはお魚・お肉からお選びいただけます。
提供時間：11:30〜16:00（ラストオーダー 14:30）

■秋のパスタランチ
パスタは2種類から、パスタの変わりに本日のピンサ・ロマーナもお選びいただけます。
提供時間：11:30〜15:00（ラストオーダー 14:30）