BATIDAの自信作などを一度に体験できるエクスペリエンスコースのディナー付プラン

伝統的なイタリア料理をベースに、多彩なタパス料理が魅力なスパニッシュ。
南国ならではのハーブや、エキゾチックなスパイスを加え
陽気で情熱的なラテンのノリを取り入れたオールデイダイニング。
石垣島だからこそ表現できる、伝統と革新を融合させた『ラテンイタリアン』をお届けします。

■ディナー
時　間 / 17：30〜23：00（L.O.22:00）
場　所 / １Fメインダイニング「BATIDA」（バティーダ）

【BATIDA Experience】コース
・ハモンセラーノ18ヶ月
・南国フルーツとトマトのガスパチョ
・海老トースト　シラチャーマヨネーズ
・グリルズッキーニ　ピスタチオのデュカと王滝農園ハーブ
・山羊肉と自家製モレソースのタコス
・石垣島産新里牛のステーキ
・季節のシャーベット
・ロースト島バナナとアニスショコラ
・石垣島産もろみ豚のグリル
・バスクチーズケーキ

入荷の兼ね合いで一部変更になる場合がございます。
予めご了承ください。


■ご朝食
時　間 / 6：30〜9：30
場　所 / １Fメインダイニング「BATIDA」（バティーダ）


■ 3泊以下のご予約の場合、ご滞在中の清掃は行っておりません。
　（デラックスタイプ・スイートタイプは除く）
■事前にQR KEYの発行をお願いいたします。発行方法は予約時にホテルよりお送りするメールをご確認ください。