こんにちは、大洗パークホテルです。

本日は以前にもご紹介させていただいた大洗冬の名物鮟鱇料理についてご案内いたします。

あんこう鍋は、「東のアンコウ 西のフグ」と並び称される茨城県を代表する冬の味覚です。
つぶれたような平たい魚体、大きな頭、巨大な口には鋭い歯が並ぶグロテスクな魚です。
しかし、姿に合わずその味は淡白でコラーゲンたっぷり、肉は脂肪が少なく、
低カロリーなため、女性にも人気です。
茨城県のあんこうは11月〜3月までお楽しみいただけます。特に肝が肥大する12月〜2月が
美味しい時期と言われています。当館も11月から3月まで期間限定の鮟鱇料理を提供致します。

■鮟鱇鍋とカジュアル会席が両方愉しめる【鮟鱇鍋×カジュアル会席】プラン

こちらのプランは普段女性に人気のカジュアル会席に鮟鱇鍋を組み合わせました。
コラーゲンたっぷりで女性にも嬉しく、皮や身など様々な部位の入った鮟鱇鍋を食べて
身体はぽかぽか、お肌はぷるぷるに♪

■鮟鱇をメインに考えている方にお勧めは【期間限定鮟鱇尽くし】プラン

こちらのプランは前菜から、お造り、逸品、揚げ物等すべて
鮟鱇を中心に提供している料理です。脂がのった冬のあんこうの、タンパクな
白身から濃厚な肝までを味わい尽くす贅を極めたコースです。

★冬はぜひ茨城大洗町で体も心のぽかぽかなる鮟鱇料理の旅に★

★コラーゲンたっぷりで女性に嬉しい鮟鱇鍋★