宿番号：338409
◆夏の風物詩を伊豆で◆伊豆川床の宿｜渓流と緑に包まれる憩いを
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水のみち・風のみち 湯ヶ島 たつたのお知らせ・ブログ
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技能賞受賞！！県から認定されたベテラン料理長♪
更新 : 2012/12/20 9:12
たつたの料理長大和田さんが
遂に県から認められる受賞を受けました！！
本年度の優れた技能を有し、模範となる技能者を対象とした
知事功労表彰を受け、静岡県優秀技能者として表彰されたのです。
たつたの料理には、彼のアイデアで始まった
お客様に喜ばれている調理方法も多いんですよ。
そして「こんな料理を出せないか？」という
ちょっと無理な相談にも応じてくれ、見事に大ヒット商品も
作り出してくれています♪
「サザエの3点盛り」は実は無茶ぶりだったんです（笑）
なんなくこなしてくれました♪
ベテラン料理長は少し照れながら写真に応じてくれました★
「表彰状持ってきて下さいね、写真取らせて下さい」
と前日に話したところ、
「スーツでいい？」
と服装にもこだわってくれましたが、
そこはやはり一番かっこいい仕事着が決まっています♪
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