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伊豆長岡温泉 ホテル天坊のお知らせ・ブログ
グルメの秋!美味しい旬の食材が盛りだくさん♪
更新 : 2010/9/25 21:19
秋といえば、四季の中でも美味しい食材がならぶ季節。
当館にも日々、旬の食材が続々と入荷されています。
今回は、そんな食材を紹介させていただきます。
今月半ばに漁が解禁になった伊勢海老。やっぱり海老の王様です。
上品な甘さとプリプリの身が味わえる“佐野料理長の伊勢海老づくし”プランがおすすめです。
伊勢海老の鬼殻焼きが食べ放題の“えびちゃんMORIMORI”プランを好評です。
夏の猛暑の影響で入荷がなかったご存知、秋の味覚さんま。
やっと入荷し始めました。
当館の一番人気の“旬の彩り会席”プランの選べる焼物の食材で登場します。
お客様のお好みでどうぞ!
秋の味覚の代表は、まつたけ。
この香りと食感は、やはり忘れられません。
調理長のこだわりダイニング和倶楽にて“厳選食材を全て食す「極み わくら」”プランの献立に。
厳選食材にさらに旬を表現します。
どれも、調理長が厳選した食材ですので自信を持って提供致します。
どうぞ、美味しい秋を召し上がれ!
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