本日ご紹介するのは、先日ご紹介した「道の駅ニセコビュープラザ」から車で約15分ほどの距離にある「La villa LUPICIA（ヴィラルピシア）」さんです。2017年にニセコに工場が新設された世界のお茶専門店ルピシアがプロデュースをする"食のリゾート"です。今、ニセコでホットなスポットといっても過言ではありません。ヴィラ ルピシア」の敷地内にレストランとブティック、スイーツショップ、アートギャラリー、ワインカーブなどがあります。ここでしか購入できないブレンドティーや茶葉で作るジェラートやケーキなどが大変人気です。そして、1番注目していただきいのが写真のニセコの清流を生かして作られた「羊蹄山麓ビール」です。昨年9月にビール工場をつくり、5種類のクラフトビールを生み出しました。それぞれに個性がある味わいで、スパイスやハーブを使ったアロマが香るものなど、コップに注ぐたびにワクワクするものばかりです。
ラベルには、アイヌの模様が入っていて細部まで北海道を感じる商品となっています。
ぜひ、こちら手にとって楽しんでみてはいかがでしょうか。お酒を飲まれる方への北海道土産としても大変おすすめです。

【La villa LUPICIA】
北海道虻田郡倶知安町字樺山58-5
https://villa.lupicia.co.jp/ja/

【ホテルからのアクセス】
車で約2時間
ホテルエミシア札幌では、提携レンタカー会社のご優待斡旋がありますのでご宿泊ご予約時などにお気軽にスタッフまでお問合ください。

こちらのショップでしか購入できないブレンドティー。

香り高いお茶のジェラート。季節で変わるソフトクリームもありました。