本日ご紹介するのは、当ホテルより歩いて5分ほどの距離にある「新札幌ジンギスカン」さんです。
店主こだわりのコクのある上肉とクセのない成吉思汗2種類は味わえるお店で、店内はすべてカウンター席になっているのでおひとりさまでも利用しやすいお店です。


●店主厳選のコクのある「上肉」とクセのない「成吉思汗（ラム）」が味わえる
納得いく材料を使用したい！という店主の羊肉にかける熱い思いは、「羊肉が苦手…」という方の概念を覆してしまうでしょう。タレは、焼肉一筋35年の店主が羊肉に合うようにと、誰もマネをしない、60日かけた手間のかかるレシピの秘伝タレをご用意しています。

●〆はサッパリ「スダチ冷麺」
新札幌ジンギスカンでは、肉やタレにこだわりがあるのはもちろんですが、ガス釜で一気に炊き上る北海道産米 ゆめぴりかや伝統の味を守りながら日本人向けに改良したキムチなどのサイドメニューにもこだわっています。ジンギスカンを食べたあとは、スダチの酸味と爽やかな香りでさっぱりと召しあがれるスダチ冷麺もせひご賞味ください。

ホテルエミシア札幌にご宿泊した際は、ぜひ新札幌ジンギスカンで道産子が愛してやまないジンギスカンを味わってみてください。

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新札幌ジンギスカン
住所：札幌市厚別区厚別中央2条5-3-1
営業時間：月〜金 17:00〜22:00（L.O.21:30、ドリンクL.O.21:30）
　　　　　土・日 12:00〜22:00（L.O.21:30、ドリンクL.O.21:30）
お問合せ先：TEL 050-5492-0765
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