12月23日（土）〜25日（月）の期間、ホテル31F スカイレストラン ハレアスでご提供する「クリスマスディナーコー」のメニューをご紹介。

本日ご紹介するのは「新鮮魚介のクラリフィエ　サフラン風味」です。
真ハタ、天使海老、大粒のアサリの旨味が凝縮されたスープをお届けいたします。クラリフィエという透き通ったスープを作るフレンチの技法で作るスープは雑味がなく、魚介の旨味がダイレクトに感じられる一品に。

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地上115ｍに位置するホテル最上階レストランで過ごすクリスマス
31F　Sky Restaurant Hareus
提供期間：12月23日（土）〜25日（月）

提供時間：一部 17:30／二部 18:30／三部 19:30
※提供期間中3日間は三部制でのご案内
料　金　：おひとりさま　15,000円
予　約　：2名様から承ります／前日迄要予約

詳細はホテル公式へ▼
https://www.hotel-emisia.com/sapporo/restaurant/hareus/dinner/
こちらのクリスマスディナーコースが楽しめるご宿泊プランもご用意しています。
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