本日ご紹介するのは、当ホテル正面玄関より信号を渡って斜め向かいにある複合施設BiViさんの2Fにあるオムライスが美味しいお店「忠良農場〜北海道ウイングファーム直営〜」さんです。

忠良農場さんは、岩見沢市に国内では珍しい養鴨・養鶏場を営んでいる北海道ウィングファームさん直営のお店で、店舗では農場直営の新鮮な平飼い卵を使用されています。
ランチタイム時には行列ができるほど人気の忠良農場さん。並んででも食べたいという人気のメニューが、熱々の鉄板で作る「ふわとろオムライス」です。
お客様の目の前で作っているオムレツは、ライブ感も楽しめて大人気！鉄板の上で、卵のとろとろ加減を見ていると、口の中に運ぶのを想像してしまい、思わず笑みがこぼれます。
そしてトッピングにもこだわりが。鹿部町の立派なたらこをまるまる1本、豪快にのせた「オムたらこ」や牛肉にフランス鴨肉、様々なハーブやスパイスを合わせてつくるスパイシーで香り高いハンバーグをのせた「オムバーク」、そしてサクサクに揚げたカツをのせた「オムカツ」が楽しめます。
また、ご飯が白米・ガーリックから選べたり、ソースもデミグラスやカレー、クリームなど数種類から選べるので、自分好みにカスタマイズすることができるのも嬉しいポイントです！

デザートに卵の味わいをダイレクトに感じられるプリンもおすすめです。

新札幌へ遊びに来た際はぜひ足を運んでみてください。
ここでしか味わえない美味しいオムライスに出会えます。

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忠良農場〜北海道ウイングファーム直営〜
詳細は公式Instagramで▼
@tadayoshi_farm_shindapporo
札幌市厚別区厚別中央1条6-3-3 BiVi新さっぽろ2F
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