本日ご紹介するのはホテル30F 中国料理 仙雲のディナーコース鳳仙花でお楽しみいただける「道産牛ヒレ肉と夏野菜の炒め　麻辣ジャン風味」。
道産牛ヒレ肉と夏野菜の炒め 麻辣ジャン風味 口に入れるとほどけるほど柔らかい牛ヒレ肉を一晩マリネし、 高温の油でサッと揚げて、旨味を閉じ込めるように肉の表面をコーティング。 大豆味噌に花椒と唐辛子を効かせた痺れる辛さとスパイシーな香りが たまらない四川風辛み調味料などで仕上げた お肉料理です。

辛口の白ワインのほか、キレあじの良いスパークリングワインやキンキンに冷えたビール、ハイボールと一緒にお楽しみください。

中国料理仙雲では、事前にご予約が必要なディナーコースのほかに海老チリや麻婆豆腐、担々麺からメインが選べるご宿泊のお客様限定ディナーセットやその日、その季節に美味しい食材でお料理をお作りするシェフおまかせディナーコースなどもご用意しています。
どちらも予約不要で、チェックイン後にご利用できますのでぜひご利用ください。

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30F 中国料理 仙雲
ディナーコース鳳仙花

提供期間：7月1日（月）〜8月31日（土）
提供時間：17:30〜22:00（L.O. 21:30）
料　金　：おひとりさま　9,800 円　　　　
予　約　：2名様から承ります／2日前迄要予約
ホテルエミシア札幌公式HP▼
https://www.hotel-emisia.com/sapporo/restaurant/senun/dinner/
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ディナーコース鳳仙花
こちらのディナーコースがお楽しみいただける、ご宿泊プランもご用意しています。