＝emisia10th Anniversary Lunch Buffet＝
札幌の美食店として名高いホテル30Fの中国料理 仙雲では、開業10周年を記念した特別なコース料理をご用意いたしました。フカヒレ姿とタラバ蟹を自慢の黄金スープで煮込んだ極上の一品をはじめ、オマール海老、ナマコ、和牛ヒレ肉、鮑など、豪華食材をふんだんに使用した至極の料理がご堪能いただけます。
さらに、10周年を記念して誕生した仙雲のシグネチャー料理「合鴨肉の香り焼きと農園ハーブのダックロール」は、北海道滝川産の合鴨肉を丁寧に下処理し、天然塩などで一晩マリネ。旨味を閉じ込めるように低温で火入れをし、皮目はパリッと焼き上げます。南高梅で作るプラムソースとともにカオヤーピンに巻いて、上品に仕上げたこの一品は、味覚だけではなく視覚でも楽しめる逸品です。

［当日入会OK］
ホテルエミシア札幌のメンバーシップ「クラブエミシア」にご入会いただくと、ホテル館内レストランでのご飲食がお会計より10％オフに！（※対象外メニューもあり）
ご入会は、レストランご利用当日に各レストランにて承っております。
年会費・入会金無料で申込用紙に必要事項をご記入いただくだけで、すぐに入会手続きが完了です。
ご入会当日より特典がご利用いただけます。

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中国料理 仙雲
秋の味覚と豪華食材でお贈りするSignature Course
お一人様20,000円（クラブエミシア会員 18,000円）
営業時間：17:30〜22:00（L.O. 21:30）
提供期間：2024年10月1日（火）〜14日（月・祝）

詳細はホテル公式HPへ▼
https://www.hotel-emisia.com/sapporo/restaurant/senun/dinner/
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