本日ご紹介するのは、北海道の豊かな自然が育んだ食材を贅沢に楽しむディナーコース「Terroir」でお楽しみいただける「十勝彩美牛の低温ロティ　ソース オ ポルト」です。
表面を香ばしく焼き上げ、低温でじっくり火入れをし、肉の旨味を閉じ込めたロティをお届けします。ポート酒とフォン・ド・ヴォーを煮詰めて作られた、甘みとコクが深いソースが肉の風味を一層引き立てます。

こちらのコースを含むご宿泊プランをご用意していますので、当ホテルでのご宿泊をご検討されているお客様はぜひご利用ください。

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Sky Restaurant Hareus
北海道を味わうディナーコース「Terroir」
料金：お一人様9,800円
提供期間：1月6日（月）〜2月28日（金）
ご予約：2名様〜／前日までに要予約

詳細はホテル公式HPをご確認ください▼
https://www.hotel-emisia.com/sapporo/restaurant/senun/dinner/
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