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秋といえば・・・♪
更新 : 2010/9/26 12:36
秋といえばやはり読書でしょ☆ん?食欲の秋ともいいますよね〜♪♪と言う事で私がオススメする美味しいお料理レシピをご紹介しちゃいます♪
*☆*:*☆*松竹の炊き込みご飯*☆*:*☆*
材料o○☆○o。..:*
☆米 2カップ (1カップ=160g)
☆油揚げ 1枚 (1枚=20g)
A☆しょうゆ 小さじ1/2
☆酒 小さじ1/2
B☆だし汁 1-1/2カップ強
☆しょうゆ 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆塩 小さじ1/2
1 米は炊く30分前にとぎ、ザルにあげる。
2 まつたけは濡れ布巾などで汚れをふき取り、石づきの固い部分を削るようにして取り除く。半分の 長さに切り、かさの方はくし切りに、軸は薄切りにして、合わせたAをからめる。
3 油揚げは熱湯にくぐらせて油抜きし、ペーパータオルで水気をとり、みじん切りにする。
4 炊飯器の内がまに、米とBを入れてざっと混ぜ、(2)・(3)を広げるようにのせて炊く。
とっても簡単ですね♪やはり秋と言えば松竹ですよね!!!
皆さんも是非試してみてはいかがですか?
それではまたお料理レシピ載せますのでお楽しみo○☆○o。..:*
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