宿番号：338740
世界遺産・萩城下町の中、毛利屋敷跡3千坪の敷地に春はお花見の宿
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萩城三ノ丸 北門屋敷のお知らせ・ブログ
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【グルメイベント】３/７★早春名物しろうおまつり！
更新 : 2010/3/6 20:17
早春の風物詩“シロウオ”が楽しめるグルメイベント「萩しろ魚まつり」が今年も開催されます♪
写真は恒例“しろ魚おどり食い”に並ぶ大行列！（昨年の様子です） この時期しかお目にかかれないシロウオ、しかも珍しい「おどり食い」が無料で振る舞われるということで、毎年大勢の人が詰めかけます。
この他にも、シロウオ独特の漁法“四つ手網漁”の体験や、生きたシロウオの即売、シロウオうどんなど、シロウオを満喫できるものが盛りだくさん。中でも、白魚組合のおばちゃん達による雑炊は、シロウオの出汁？が効いていて、とてもおいしいです♪
シロウオの漁期は２月下旬から４月上旬までのわずかの期間。しかも天候によってほとんど獲れないこともある希少な魚です。
まだまだ寒いこの季節ですが、早春の味覚を味わいに出かけてみませんか？
