萩城三ノ丸　北門屋敷のお知らせ・ブログ

【イカの産地「萩」で絶品の活き烏賊を。さらに鮑の網焼き、旬の刺身盛り。三大海の幸堪能】
　ケンサキイカの産地「萩」で食す絶品ケンサキイカ。
　「活きイカ刺し」。透き通った身は、コリコリとした独特の食感で、噛むごとに甘く濃厚な味が口の中に広がり、まさに絶品の一言。
　胴体はオススメの「活きイカ刺し」で、実は一番美味しいと言われるゲソ、ヒレは「焼き」で、と二つの調理法でケンサキイカをご賞味いただきます。
　さらに、鮑の網焼き、旬の刺身盛りと、ケンサキイカと合わせた海の幸三種を中心としたお品書きでお召し上がりいただきます。
　ケンサキイカはお二人に一杯（三人の場合は大きめのケンサキイカをご用意させていただきます）、鮑はお一人に一杯をご用意。
　ぜひこの機会に、活きケンサキイカの美味しさを一度味わってみて下さい。

■お食事■
　ご夕食：「三大海の幸食べ比べ・ケンサキイカ、鮑、刺身盛り会席」をレストランまたは会食場でご用意致します。露天風呂付客室につきましては、お部屋食となります。レストランでのお食事をご希望の場合は事前にご連絡下さいませ。
　ご朝食：「和定食」をレストランまたは会食場でご用意いたします。
※天候等の理由によりケンサキイカの入荷が不可能な場合、「黒毛和牛の熱々陶板焼き」になる場合がございます。ご了解の上、お申し込み下さい。
※活きイカをご用意します関係上、ご夕食の最終のお始まりは18:30までとさせて頂きます。
※小学生のお子様料金を選択された場合、お食事内容もお子様料理となります。大人と同じ料理内容をご希望の場合は、小学生のお子様であっても大人で申し込み下さい。小学生未満のお子様はお子様料理となります。

【送迎便利用可】