□　希少種「国産サフォーク羊」のプレミアムジンギスカン　□

“幻の羊”国産サフォーク羊を、香ばしくジンギスカンで。
国産サフォーク羊は流通量が非常に限られており、その上質な味わいから“幻の羊肉”とも称されます。
国内生産量は僅か1％で、北海道産は殆ど流通しておらず、希少価値がとても高い品種です。
今回、ニドムがご提供するのは、北海道士別産と北海道栗山産のサフォークラム。
希少価値の高い「国産サフォークラム」を使用した、プレミアムジンギスカンをご提供いたします。
サフォークラム1頭から僅か1.5kgしかとれないショートロインなど、
希少な北海道の味をニドムにお越しいただいた方にこそお召し上がりいただきたいラム肉です。
羊肉特有のクセが少なく、香ばしくジューシーな味わいは、一度食べたら忘れられない美味しさ。
「ニドムジンギスカン」での特別なひとときを、ぜひこの一皿でお愉しみください。

〜 HOTEL NIDOMのおもてなし 〜
1.北海道の山海の幸、自然の恵みをふんだんに使用した本格料理
2.大自然の四季を堪能できる本格ログハウスでの宿泊
3.お客様ひとりひとりに寄り添った接客サービス
4.本館とコテージ間の送迎は24時間対応

■お食事のご案内
【ご夕食】
プレミアムジンギスカン（一例）
・前菜三種
・サフォークショートロイン（70g）
・ラムミックス（70g）
・焼野菜
・ご飯　　など

【お食事処】「クラブハウス」レストラン
【営業時間】17:00〜21:00（L.O. 20:30）
※ご夕食のお時間をご宿泊の前日までに当館までお知らせくださいませ。
※混雑時はご希望のお時間にお席をご用意できない場合がございます。

【ご朝食】
ニドムこだわりのご朝食は洋食、和食からお選びいただけます。
※チェックイン時にお選びください。

【お食事処】レストラン「ニンクル」または「クラブハウス」
【営業時間】7:00〜10:00

■天然温泉「セセッカ」
営業時間：15:00〜23:00（22:30最終入場）
営業期間：2025年（1/1〜1/3、2/1〜2/24、4/26〜10/26、12/20〜12/31）

※上記期間以外は休業となります、何卒ご了承くださいませ。