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ハミルトン宇礼志野のお知らせ・ブログ
☆ゲンコウ☆
更新 : 2016/5/19 23:26
皆様、ゲンコウをご存じですか?
佐賀県固有の希少な果実「ゲンコウ」甘味と酸味が特徴のゆずやレモンと同じ香酸柑橘の仲間です。
柑橘果皮を乾燥させた陳皮は古来より生薬として用いられており、 含まれている成分には抗炎症作用、血流促進作用があり、機能性に注目が集まっています。今回は、佐賀県唐津産希少種のゲンコウ果汁を使った「ラングドシャゲンコウ」のご紹介です。
クッキー生地にゲンコウの果汁が練り込んであり、食べるとやさしい酸味が広がり上品な味わいで とってもおいしいですよ♪
げんこう飴も販売しております。 旅行のお供にいかがですか?
ハミルトン宇礼志野へお越しの際は、ぜひHAMILTON SHOPをのぞいてみて下さいね♪
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