ハミルトン宇礼志野のお知らせ・ブログ

２週間前までの早期お申し込みで、お得な価格でご利用頂けます。数ある海老の中でも大型で、身も引き締まり、風味も良く、香り高いオマール海老は、特に西洋料理では高級食材として重宝されます。そんなオマール海老と、季節を感じるちょっと贅沢な食材を集めてコラボしました。本格イタリアンをお楽しみになりたい方におすすめのコースです。

≪primavera（春）≫
春のオードブル“プリマヴェーラ”
サーモンと帆立のタルタル仕立て
春のミネストローネスープ
春キャベツとカラスミの平麺
魚介のグリル
仔羊とアスパラガスのオーブン焼き
春のお勧めドルチェ

≪estate（夏）≫
夏のオードブル“エスターテ”
鮑と赤海老のサラダ仕立て
野菜の冷製スープ
鮎と夏ネギのタリオリーニ
オマールエビのグリル
国産黒毛和牛ロース肉　バジルマスタードソース
夏のお勧めドルチェ

≪autunno（秋）≫
秋のオードブル“アウトゥンノ”
帆立貝と鮮魚のカルパッチョ
ポルチーニ茸のスープ
イワシのペペロンチーノ
旬鮮魚のカッチュッコ
仏産鴨胸肉のアグロドルチェ風
秋のお勧めドルチェ

≪inverno（冬）≫
冬のオードブル“インヴェルノ”
寒ブリのカルパッチョ
ガルバンゾーのスープ
猪肉のラヴィオリ
海の幸の包み焼き
牛頬肉のポルチーニソース
冬のお勧めドルチェ

※画像はイメージです。シーズンや当日の仕入れ状況により、予告なく内容を変更する場合がございます。
※ご夕食は、平日・日祝日は、18：00/19：00/20：00スタートの3部制、土曜・休前日は、18：00/20：30スタートの2部制となります。

≪≪≪こちらのプランの特典≫≫≫
※２週間前までのお申し込みでお得な価格でご利用頂けます。

≪≪≪館内情報≫≫≫
※全室Ｗｉ−Ｆｉ完備。ネットやＳＮＳも快適にご利用頂けます。
※女性浴場には、9種の銘柄から選べる「シャンプーバー」を設置。またフロントでさらに高機能なシャンプーを集めた「シャンプーバープレミアム」も好評貸出中です。