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宿番号:338930

大阪から50分の別世界、和の空間で四季を楽しむ創作料理の宿

奥水間温泉
阪和道「貝塚IC」降りて、1つ目信号「木積南」を右折、車で5分

奥水間温泉のお知らせ・ブログ

宿泊施設からのお知らせ

  • 新プラン「お得プラン♪お日にち限定近場で..」登場!

    カテゴリ:新プラン 2014年7月3日(木)〜

    更新 : 2014/7/3 17:28

    露天風呂から見る渓谷、大自然の山々、お肌に優しい美容液のよううな温泉はいかがですか?
    芯から暖まり、くせになりそうなお湯です。
    重曹泉・美人の湯に浸かりながら日々の疲れを癒し、ゆったりと優雅にお過ごしください。
    秋の食材をたっぷり使いました料理長自慢の毎月替わりの会席を、お部屋でご堪能下さいませ。

      蓮、始めて開く  青柳会席
               
    一、先 付  車海老と夏野菜のジュレかけ 
             蓮根 椎茸 ヤングコーン 枝豆 
                   柚子
    一、蒸しもの 玉じめ
             浅利 ベーコン 百合根 袋茸
              叩き葱と茗荷 パルメザンチーズ
                  米チップス
    一、造 り  旬のもの

    一、焼きもの 石焼き
           黒毛和牛 玉葱 ズッキーニ
              ぽん酢 岩塩 マスタード

    一、煮もの  鱧と厚揚げの万願寺あんかけ
             生姜        

    一、揚げもの 天麩羅
             天使の海老 烏賊
             加茂茄子 小倉 さつま芋
              天出し汁

    一、酢のもの 茶蛸 フルーツトマト 緑酢

    一、食 事  すずきとエリンギ茸のごはん 青葱 一味おろし
      
    一、香のもの 青紫漬け 天日干し沢庵

    一、留 椀  赤味噌仕立て
             湯葉 じゅんさい 三つ葉

    一、デザート りんご最中

             料理長 森原 真治
    *仕入れの都合により内容が変更になる場合がございます。

    【夕食は、料理長自慢の創作会席をお部屋にてお召し上がりください。】

    朝食は、広間にて『和定食』です。

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