銘菓から地酒まで、色んなお土産が勢ぞろいの福井駅前。
今年の大河ドラマ「江」にゆかりの地とあって、
お土産屋さんでは、定番の銘菓のほかにお江の方をイメージしたものが並んでます。

今回ご紹介するのは写真の「江与の里」。
羽二重餅を基にしており、柚子のジャムを
お江の方をイメージしたピンク色のお餅で包んだ
上品なお菓子です。

ピンク色の生地や、普通の羽二重餅よりも小ぶりな見た目は
お江の方にぴったりな雰囲気です。
羽二重餅をご存知の方でも、
新鮮な気持ちでお召し上がり頂けると思いますよ♪

福井駅内のショッピングコーナー・プリズム福井の一角には
お江の方にちなんだお菓子が他にもいろいろありますので、
福井土産にお悩みの皆様はぜひお立ち寄りくださいませ(o′∀`o)ﾉﾞ

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