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総料理長の気まぐレシピ♪
更新 : 2014/7/31 18:49
“万願寺とうがらし”の炒めものです♪
油で軽く揚げた後、フライパンでサッと炒め、
味付けはお醤油を少しだけ…。
今日の総料理長の気まぐレシピの完成です!
「とうがらしの王様」とも呼ばれるこちらのとうがらしは、
果肉は大きくて分厚いのですが食感は柔らか。
一見辛そうに見えますが、とても甘みがあります。
仕入れに成功した日だけバイキング会場にて
ご提供いたしますので、どうぞお楽しみに☆
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