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ホテルエピナール那須のお知らせ・ブログ
“ソラマメ”が美味しい季節です♪
更新 : 2015/6/11 9:14
空に向かってのびのびと育つソラマメ!
“空豆”、“夏豆”、“天豆”など、使われる字や呼び方も様々♪
他に、さやの形が蚕(かいこ)に似ていることと、
蚕がまゆを作るこの初夏の時期に美味しくなることから、
“蚕豆”という字も使われています!(^^)!
今が旬のソラマメを、菜す乃では塩茹で、
または炭火焼でご用意しています♪
お酒のおつまみとして相性抜群☆
ぜひお召し上がりくださいませ!
※ソラマメは単品メニューでご用意しております。
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