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うな重を召し上がれ！！
更新 : 2017/6/4 16:15
昨日6月1日より
アネックスタワー2階「旬彩厨房 レモンバーム」に
夏メニューとして【うな重】が登場しました★
鰻をさばく所から、一本一本串を刺し、
備長炭でふっくら焼き上げるまで、
全てホテルの厨房で行われています！
タレももちろん手作り！
継ぎ足し継ぎ足しで作られた秘伝のタレに
焼いた鰻の頭を入れてじっくり煮込み、
更に旨みを引き出します★
そしてなんと！
鰻には欠かせない山椒まで手作り！
しかも、総料理長自ら栽培し、加工まで(゜_゜)！
このこだわったうな重を
ぜひ！食べにいらしてください♪
日帰りの方も大歓迎です＼(^o^)／
≪国産うな重≫
【場所】アネックスタワー2階「旬彩厨房 レモンバーム」
【時間】11:30〜24:00(ラストオーダー23:45)
【値段】3,800円( 税込4,104円 )関連する周辺観光情報
