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【メリメランジュ】冬メニューをちょっとだけ・・・★
更新 : 2017/11/6 19:37
こんばんは！宿ブログ担当、さりぴーです★
先日メリメランジュでは
冬メニューとクリスマスメニューの
試食会が行われました♪
そこで、1つだけご紹介します(^^)
それは「エゾ鹿のロースト」！
エゾ鹿は
とても柔らかい肉質と脂が少なく
上品な味わいが特徴のお肉で
ヘルシーでさっぱりとしたお肉が好きな方には
とってもおすすめです★
メリメランジュでは
ポワブルソースというバターでいためた野菜に
ビネガーや白ワインを加えて煮込んだ
ソースで仕上げています(^_^)
ヘルシーで
ワインにも合いますよ♪
冬メニュー、そして
クリスマスメニューも
美味しい料理を沢山ご用意しておりますので
ぜひお楽しみにしていて下さい★関連する周辺観光情報
