宿番号：339312
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メインディッシュの『鴨のロティ』♪
更新 : 2018/2/8 9:28
おはようございます！宿ブログ担当、さりぴーです★
ホテル最上階フレンチレストラン「メリメランジュ」では
2/1〜2/14期間限定で
【バレンタインランチ】をご提供しております♪
今回はそのコースの中のメインディッシュにあたる
「鴨のロティ ソースヴァンルージュ」をご紹介します★
こちらのお肉は"マグレ鴨"という
鴨肉のローストで仕上げた一皿です。
マグレ鴨とは、フォアグラを取り出した鴨のことで、
栄養価の高いエサを沢山食べて育っているので
味がしっかりしていて、とても美味しいです！
鴨肉のエキスと赤ワインを煮詰めた
ソースでお召し上がり下さいませ♪
◆La Saint-Valentin〜バレンタインランチ〜◆
【期間】2018年2月1日(木)〜2月14日(水)
【料金】3,800円(税込4,104円)
※グラスワインorスパークリングジュース付き
【ランチ】11:30〜15:00 (ラストオーダー14:00)
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