宿番号：339312
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【フレンチ】春メニューご紹介★
更新 : 2018/3/23 9:41
今回ご紹介するのは、
ホテル最上階フレンチレストラン「メリメランジュ」より
春メニューコースを♪
今回はディナーの中から
『ラ・ベルソワール』（税込5,400円)
の前菜とポワソンを(^^)
◆前菜
「ヤシオマスのマリネ」
写真の中央にあるのが、栃木のブランドマスとも言われている
ヤシオマスでございます！
脂の乗りがとく、でもあっさりしていて
口当たりがよいヤシオマスは
どんな料理にも合いますが、
メリメランジュではマリネにして那須の新鮮な野菜と
一緒にお召し上がり頂きたい一皿です♪
右側の紫芋のパウダーにつけてお愉しみ頂けます！
◆ポワソン
「本日の鮮魚 新たまねぎのクーリ」
日によって違う魚と
春の旬の新たまねぎを使ったクーリを
よく絡めて食べて頂きたいです♪
貝のエキスを含んで風味豊かな春を
感じることができますよ〜(^o^)
次回は
メインディッシュとデザートを
ご紹介します★
ぜひ春メニューを
ご賞味下さいませ！
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