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宿番号:339312

★じゃらんアワード2023★売れた宿大賞 第3位 受賞♪

ハイクラス

エピナール那須温泉
東北道那須IC10分。那須塩原駅送迎バス有。日光東照宮/日光江戸村/鬼怒川東武ワールドスクウェア/会津90分

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    【メリメランジュ】見た目も可愛らしいデザート★

    更新 : 2019/1/5 11:23

    こんにちは!宿ブログ担当、さりぴーです☆

    今回ご紹介するのは、
    ホテル最上階フレンチレストラン「メリメランジュ」より
    ご提供しているデザート♪

    ディナーコースの
    「ル・クワテュオール」8,424円

    あまたにチーズ工房さんの
    クリーミーなフロマージュフレを使用した
    リオレをご用意しております☆

    コーヒーのジュレのシートの下には
    ピスタチオを練り込んだジョコンド(しっかりめのスポンジ生地)
    更にその下に
    お米を牛乳で煮て、
    リゾット風に仕上げたリオレが層になっております(^○^)

    一緒に食べることによって
    ティラミスのような味わいをイメージしております♪

    また、見た目は良い白いアイスですが、
    コーヒーの風味を付けております!
    柑橘のソースも添えていますので、
    ご一緒にお召し上がり下さいませ★

    みなさまのお越しをお待ちしております!

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