こんばんは！宿ブログ担当、さりぴーです★

今回ご紹介するのは、
ホテル最上位階フレンチレストラン
「メリメランジュ」より、
新しくなった朝食を♪

『野菜のチャウダー かぼちゃのフラン 栃木テロワール』
⇒中は二層になっており、
　南瓜と卵のふんわりとした茶碗蒸しのような生地の上に、
　香りに深みのあるほうれん草のチャウダーを注ぎ、
　那須高原の野菜を添えております(^○^)

朝の始まりには、ぴったりの身体に優しい"食べるスープ"です。

そして、お次は、
『地元のチーズをたっぷり使用したサーモンのオーブン焼き
　ビーツマヨとバジルソース ベーコン添え』
那須高原のサラダにキノコ、トマトのマリネ、
またベーコンを添えております♪

ビーツで色づけしたピンク色のマヨネーズにバジルソースの
2種類のソースで楽しめる一皿になっております。

スープ・サーモンを召し上がって頂いた後は、
『いちごのフレンチトースト
　甘酸っぱい苺と"あまたにチーズ工房"のミルクソース添え』

『ジョセフィンファーム』のヨーグルトと彩りフルーツ
大野養蜂園のハチミツをご用意しております(^○^)

ご宿泊の方以外にも
承っておりますので、ぜひ一度ご利用くださいませ。