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秋らしいデザート★
更新 : 2019/10/6 16:35
こんにちは！宿ブログ担当、さりぴーです★
今回は、
ホテル最上階フレンチレストラン
「メリメランジュ」より
秋メニューのデザートをご紹介します(^○^)
旬の食材、
梨と栗を使用したデザート♪
≪洋梨とキャラメリゼ ホワイトチョコのアイス≫
洋梨をキャラメリゼしたものに
栗の渋皮煮、ホワイトチョコのアイスをご用意しております☆彡
※渋皮煮・・・皮の渋みを抜くために煮る回数が多いのが特徴。
手前にはサツマイモを裏ごしした生地に
チョコレートと生クリームをあわせて包み、
口どけの良い食感に仕上げております★
とても秋らしいデザートになっております♪
ぜひ期間限定のデザートをご賞味くださいませ(^○^)関連する周辺観光情報
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