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『八幡平マッシュルーム』を使ったメニュー★
更新 : 2020/8/23 9:23
みなさん、こんにちは！
宿ブログ担当、くぼちです★
本日は、メインタワー最上階にあるフレンチレストラン
『メリメランジュ』より少し変わったメニューの
ご紹介をさせて頂きます＼(^o^)／
それが…コチラ！
『八幡平マッシュルームのカプチーノ仕立て』です♪
生産を行っているのは、岩手県八幡市にある【ジオファーム】と
いう所です(゜o゜)！ジオファームは引退した競走馬が
豊かな生活を送れるように様々な事業の展開をされています！
その中の一つが、マッシュルームの生産です♪
八幡平市の冷涼で乾燥した気候と馬糞を使った堆肥を使うことで、
香り高く身の引き締まったマッシュルームになるそうです☆彡
メリメランジュではこちらのマッシュルームを
ふんだんに使用したポタージュで素材の味わいを
存分にお楽しみ頂ける一品となっております(^○^)
ぜひご賞味下さいませ〜♪関連する周辺観光情報
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