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春メニュー紹介♪鮮魚のポワレ☆彡
更新 : 2021/3/17 13:06
みなさん、こんにちは！
宿ブログ担当、くぼちです★
本日は、メインタワー最上階にあるフレンチレストラン
『メリメランジュ』のラ・ベルソワーレ（税込5,500円）の
コースで提供している魚料理を紹介いたします♪♪
それがコチラ！！
【鮮魚のポワレ クレーム ド コキーユ 春菊のオイル】
魚は日替わりとなり、皮目はパリッと香ばしく焼き上げ
身をふっくらと仕上げております＼(^o^)／
下地のソースには、“あさり”の出汁を使用し
クリームを混ぜてなめらかな口当たりです☆
春菊のオイルをかけているので
香りも楽しめますよ〜(^○^)♪
こちらの料理に合うおすすめワインは、
スパイシーさのあるイタリアのフィアーノ★
ぜひ、ご賞味くださいませ!(^^)!
引き続き、春メニューをどんどん紹介していきますね！関連する周辺観光情報
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