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夏にぴったりのさっぱりデザート☆
更新 : 2021/6/3 17:49
こんばんは、ななまるです♪
今回は、「那須のフランス料理 メリメランジュ」にて
6月1日よりスタートした夏メニューの「デザート」、
『桃のコンポートとミントのブラマンジェ グラスバニーユ』を
ご紹介いたします☆
ブラマンジェとは、フランス語で「白い食べ物」という意味がある
フランスではメジャーなデザートなんです！
食感は、プリンやババロアに似ています(*^^*)
今回は、ミントで香りをつけたブラマンジェに、
モモのコンポートとバニラアイスを添えております♪
そして、仕上げにはミントオイルをかけ、
夏にぴったりなさわやかなデザートになっております☆彡
こちらのお料理は、『スタンダードコース』を
ご予約のお客様にご提供予定です！
この機会に、ぜひお召し上がりください♪
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