こんにちは、宿ブログ担当のななまるです♪

本日(3月1日)より、「和匠ダイニング　菜す乃」のランチでご提供している
「なすべん」が2022年バージョンに変わりました〜＼(^o^)／

そもそも「なすべん」とは・・・？
古代から那須に伝わる「九尾の狐」伝説にちなみ、
9種類のご当地食材を9つの料理にし、9つの器に盛り付けたランチプレートです☆

今回のメイン料理は、那須高原和牛を使ったすき煮♪
自然豊かな那須高原で育てられた「那須高原和牛」の旨味を
存分にお楽しみいただける逸品になっております！

他のお料理も、那須や栃木の恵みを余すことなく
堪能していただけるように、趣向を凝らしました♪

1日20食限定のご提供となっておりますので、
ぜひお早めにご来店くださいませ(^^)/

【献立】
・那須いろサラダ　四季のドレッシング掛け
・味恋とまと　冷静茶碗蒸し
・ヤシオマス粕味噌焼　しもつかれ仕立て
・美なす田楽　那須フロマージュ
・蕎麦豆腐揚げ出汁　那須臼美人ねぎ
・那須高原和牛すき煮　那須のにら
・鮎めし　俵にぎり
・那須のお新香
・米プリン　とちおとめ
※季節や仕入れ状況などにより、内容が変更になる場合がございます