こんにちは!広報担当のそらまめです♪
「NASUバイキング エルバージュ」のご朝食で
大人気のメニュー フレンチトースト♪
そのままお召し上がりいただくのはもちろん、
トッピングとしてシロップやジャムなども
ご用意しておりますが・・・
この度、SDGsへの取り組みの一環として
「大豆蜜」シロップも追加させていただきました!
大豆蜜シロップとは、地元の味噌屋さんから
味噌を仕込む際に出る大豆の煮汁を廃棄せずに
譲っていただき、ホテルで砂糖を加えて煮詰めた
自家製の「サスティナブルシロップ」なんです♪
環境に優しいだけでなく、大豆の風味が豊かで
フレンチトーストにもとっても合うんですよ!
この機会にぜひ召し上がってみてくださいね(^^♪