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宿番号:339419

■魚沼の四季を体験する温泉宿■新潟の里山の恵みを感じて

六日町温泉
上越線六日町駅西口より車で7分/関越道六日町インターより車で5分※送迎あり(9〜17時)前日までに要予約

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    【秋のお便り】秋の味覚、ナラタケを収穫してきました

    更新 : 2020/10/6 17:57

    今日は山へ行き、たくさんのナラタケを収穫してきました。

    ナラタケは山の奥にある川の両脇に生えていますが、
    今はクマも出るので一人では危なくて行けません。

    このあたりではアマンダレと呼ばれるナラタケは香りが良く、
    今日とった分はこのあと土など汚れを落とし、
    お客様へ「けんちん汁」にしてお出ししようと思っています。

    採れたての香りと味を、
    どうぞお腹いっぱいお召し上がりください♪

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