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ココガーデンリゾートオキナワのお知らせ・ブログ
梅雨を知らせる“月桃”の花
更新 : 2011/5/20 11:22
今日のココガーデンは透き通るような青空。
梅雨の合間の一休み、行楽日和です。
ココガーデンにも梅雨の花“月桃”が咲き誇っています。
爽やかな甘い香りが特徴で、
鎮静効果がある芳香剤やお茶に利用されているそうです。
沖縄では“月桃”の花が咲くと「梅雨入り」すると言われ、
雨露が薄い桃色の花を美しく輝かせています。
月桃の葉はいろいろなシーンで活用されています。
旧暦の12月8日は鬼餅(ウニムーチー)と言って、
この月桃の葉に包んで蒸した餅を作って食べて、厄払いをします。
毎年、鬼餅の時期になると、スーパーでも月桃の葉が売られたりしますよ。
また、おにぎりを月桃の葉で包むと、美味しさ倍増!
月桃の葉の香りと、おにぎりの旨味が、絶妙にマッチするんです。
ココガーデンに咲き誇る、月桃の香りに、癒されてみませんか☆
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