宿番号:339712
源泉湯宿 大成館(TAISEIKAN)のお知らせ・ブログ
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新プラン「料亭宿で過ごすクリスマス フレ..」登場!
カテゴリ:新プラン 2012年12月22日(土)〜
更新 : 2012/11/19 16:28
大切な人と過ごすクリスマス。
宿泊プランで人気の網代海鮮懐石を仕切る当館料理長。
実は前職がフレンチのシェフという経歴の持ち主。
コンセプトは
「お箸で食べる料亭フレンチ」
懐石料理とは違う、大成館の新たなる試みです。
和室でフレンチのコースをお箸で食べる、
今までにない和と洋のコラボです。
3日間限定のクリスマスディナー
とってもお得なプランです
メニュー
食前酒 シャンパン(ハーフボトルお二人様に1本)
アミューズ あわび 磯焼き
スープ じゃがいものスープ
ポワソン 伊勢海老、魚介類の漁師風スープ仕立て
ビアンド 牛フィレ肉のグリエトリュフソース
デザート2種 自家製オレンジケーキ
コーヒー