「う・・・美味い、このパン！」

そんな声が聞こえてきそうな写真でしょ(^^)v？


第4回「なかや　春のパン祭り」がスタートしています！
期間中、皆様のご朝食時にお写真のような3斤分のパンを、１本無料でプレゼント！

それにしても

「なぜ、そんなに美味しいんですか？」

と、ホテルJ楽の支配人さんにインタビューしてみました。
だって、ホントにこの焼き立ての食パンは、あまりに美味しいから・・・。

すると、支配人さん曰く

「こだわっているのは、国産の小麦。
それから卵をたくさん、量を惜しまず使っていることでしょうか？
それから、水上ならではの美味しい水が味の決めてだと思いますよ」

とのことでした。
伺ってみれば

「ナ〜ンダ(／−＼)」

というほどあたり前といえばあたり前の答え。


でも話を聞いていくうちに・・・

職人さんは毎朝4:30に作業を開始し、

材料の混ぜ・練りこみ・発酵と続く一連の作業を、
本当に毎日（＝多めに仕込んで、冷凍しておくなどという姑息なことはしないということデス）

愚直なまでに手を抜かず取り組み、
8:40の焼き上がりまで一切の手を抜かず、

取り組まれていることが分かり・・・

「このことこそ、あの美味しさの秘密なんだ！」

と思った次第でゴザイマス。



『春のパン祭り・プロジェクトJ〜第1弾』

期間：平成21年4月1日から24日
対象：期間中にご宿泊いただいた方
特典：朝食時に、焼きたて食パンを、お一組に付き1本プレゼント！