宿番号：340051
朝食はこだわりの郷土料理バイキング！大浴場は準天然光明石温泉！
ホテル法華クラブ函館のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (98)
- ホテル法華クラブ函館のＨＩＴＯＲＩＧＯＴＯ
- ブログ一覧をみる (1,549)
宿泊施設ブログ
-
我が家のたこ焼き（^0^）/
更新 : 2011/2/27 14:07
こんにちわ。Ｋ＝ｉです。
さて、だんだん暖かくなってきました。
ここ数日は、『ボケー』っとして過ごしています。
この日の夕食は、我が家でたこ焼きです！！Ｋ＝ｉの大好物です（笑）
少し違うのは、ウチは青海苔もソースも一切使用しない事です。
代わりにダシをぶんだんに使っていますます。
出しの素は以前ブログでも紹介しました南茅部産のがごめ昆布・カタクチ鰯の煮干の出し・鰹節などダシ尽くしです。このがごめ昆布、ホテルの隣で販売してますので、お買い求めはお早めに！！
取扱の昆布店『宇多屋』さ〜ん！！約束どおり宣伝しましたよ〜（＾_＾）
絶品の味がごめ昆布でダシ取り･･･まさに『たこ焼き』自体が一つの完成品なんですね。
これだけで充分いけます。ダシ以外の味付けは一切していません。
ちなみにホテルの近くでも美味しいたこ焼き屋さんの『太閤』がありまして、ここも結構、好きです。
でも･･･長いとここの仕事してるけど、『たこ焼きの美味しいトコどこですか？』とは一度も聞かれたことが無い。ううむ･･･。関連する周辺観光情報
