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☆春到来!西浦漁港で水揚げされた魚介たちを鉄板で焼き上げ、サラダ仕立てにしました。
☆赤座海老の甘味と貝の旨味がブイヤベースのスープにとけこんで
　より一層深い味わいになっております。
☆オオコシオリエビの旨味は赤出汁にすると濃厚なダシとなって堪能できます。

愛知県産黒毛和牛の最高級ブランド　みかわ牛ゴールドサーロインを組み合わせたこの期間限定の美食プランです☆
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シェフがお客様の目の前で焼きあげる鉄板焼きレストラン！
シェフとの会話も弾む気楽な雰囲気のお店をお楽しみください♪

・西浦漁港で水揚げされた魚介のサラダ
・赤座海老と春の貝類のパピヨット
　バルーン仕立て
・みかわ牛ゴールドサーロインステーキ焼き野菜添え
・ご飯・香の物・オオコシオリエビの赤出汁
・鉄板で仕上げるアイスデザート
・三河わ紅茶またはコーヒー


『みかわ牛とは』
認定基準をクリアしたみかわ牛生産農場で肥育された和牛の中で一定以上の品質のみに与えられるブランド「みかわ牛」。その中でも特に優れた等級（A5・B5及びA4の一部）のものが、愛知県産黒毛和牛の最高級ブランドみかわ牛「ゴールド」です。飼料を厳選し、手間をかけ丁寧にじっくりと育てられたみかわ牛「ゴールド」は、生産から加工まで徹底した衛生管理のもとで育まれた霜降り最高級黒毛和牛。極上の更なる極みをお楽しみ頂けます。



【夕食】17：00〜20：30（ラストオーダー20：00）　
ホテル庭園内別棟『六角堂』
お食事時間を『17：00/17：30/19：00/19：30』よりお選び頂下さいませ。
※ご予約状況により、ご希望に添えない場合もございます。

《ご朝食》
三河湾を眺めるメインダイニングで優雅なブレックファースト。
洋食（アメリカンブレックファースト）もしくは和定食になります。
※和朝食は前日の20：00までの完全予約制となりますので、事前にご予約くださいませ。