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「おっきりこみ」をおっきりこんでみました
カテゴリ：その他 2013年10月21日（月）～
更新 : 2013/11/3 21:44
朝夕 めっきり寒くなり、食事も暖かいものが
恋しくなりますね。
そこで、煮込み麺料理の一種、群馬県の郷土料理
「おっきりこみ」に挑戦。
＜材料(3人前)＞
おっきりこみ乾麺 1束(250g)
(季の庭売店「心」にて箱で購入)
舞茸 150g
大根 150g
里芋 2個(じゃがいもでもOK)
牛蒡 1/2本
人参 1/2本
なす 1本
油揚げ 1枚
ねぎ 1本
鶏モモ肉 1枚
サラダ油 大さじ1
粉末だし 適量
水(またはお湯) 2000cc
味噌 60g
醤油 大さじ1
ここまでご覧頂いたお客様はもう
食べたくなりましたね！！
是非、おっきりこみを季の庭売店「心」にて
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